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La Haba Morada Gitana (Vicia faba) es una resistente planta anual que pertenece a la familia de las leguminosas. Esta planta se cultiva principalmente por sus semillas tiernas, disponibles frescas o procesadas, y es un alimento básico de la cocina mediterránea, utilizada a menudo en una variedad de exquisitos platos. La planta se desarrolla bien en regiones templadas y es conocida por su:
Es una variedad particularmente precoz, que permite cosechas tempranas en climas cálidos. Los consejos de siembra incluyen buena retención de humedad, preferencia por suelos algo arcillosos y alimentación mínima con nitrógeno al inicio.